李安对德新社记者说，拍摄那些尺度大胆的床戏时，他自己也感到很痛苦，“有时我相信我是把演员在撕裂，以便我才能向观众传达我的信息”。

　　同《断背山》一样，《色·戒》也讲的是没有得到满足的爱的故事。李安为什么总喜欢这样的故事？他说，他不只是喜欢这样的故事，而是简直是对这样的故事着迷。“我不知道爱是什么。如果有人非要给爱下个定义，那么这个定义对我来说肯定是太狭隘了。爱，特别是罗曼蒂克的爱，是种很强烈的和很神秘的感受，如果我们对爱真的那么了解，那么我们人类早在3000年前就停止去描写爱了。我只能在银幕上将爱放大，或者让爱显得不可思议，或者让爱失败。这样人就学会了谦卑。《色·戒》是一个非常奇怪的爱情故事，非常非常的奇怪，但在我眼里它是一个升华了的爱情故事。”

　　谈到影片中“轰动全球”的激烈床戏，李安说，他自己也还没有见过这样的性爱场面。他说，当然电影中色情场面和表演多如牛毛，但是像这部影片这样激情上演的还不多见；色情片虽然有更激烈的场景，但是那样的影片缺乏故事情节上的张力，也谈不上是表演艺术。

　　李安谈到性爱时说，性爱本身不仅仅是一个身体动作，而是它激起化学反应，激发爱情和亲密感，是(艺术表现)的宝贵资料。影片中，男女主角不知道什么是正确的爱，但是他们知道彼此很需要。“我有两位非常出色的演员，我把他们送上了床，拍摄的条件也非常理想――只有很少的人在场，非常私密。我为什么要为拍摄这样场面而感到为难和后悔呢？不，我们拍摄时十分投入，虽然拍摄这样的场面对我来说也异常地辛苦。”

　　自2000年凭借《卧虎藏龙》夺得奥斯卡最佳外语片大奖后，李安还没有拍摄过一部全中国化的电影――中文语言和清一色中国演员。他说，这部影片的节奏和情绪也是中国式的。他说，尽管如此，这部影片表现的“基本情感是具有普遍意义的。”

　　李安说：“我的确感到一种回归自己的根本的愿望。我想在我的文化圈子里留下一个持久的印象。另一方面，我也把中国故事带进世界文化交流中去看成是我的任务。过去，这方面的交流是个单行道，现在是改变这种状况的时候了。”